We maken een zeevruchten versie van slakken uit de oven met knoflookboter. Geen slakken maar mosselen!
Categorie: bijgerechten
Dit tussengerecht is zacht, romig en heerlijk van smaak!
Een botertje die je wel kunt blijven smeren…. met de Kerst mag het wel een extra dik laagje zijn 😉
Samen met chef Martijn Kajuiter maakte ik een heel fijn Kerstmenu.
Een fijne salade die perfect past bij het seizoen.
Een persreis bracht mij naar Polen en daar mocht ik de Poolse keuken ontdekken.