Een heerlijk stukje zalm met een fantastische marinade.
Categorie: bijgerechten
Een heerlijk vegetarisch tussengerecht voor ons kerstdiner.
We maken een zeevruchten versie van slakken uit de oven met knoflookboter. Geen slakken maar mosselen!
Dit tussengerecht is zacht, romig en heerlijk van smaak!
Een botertje die je wel kunt blijven smeren…. met de Kerst mag het wel een extra dik laagje zijn 😉
Samen met chef Martijn Kajuiter maakte ik een heel fijn Kerstmenu.