If you buy your piece of meat at the butcher, do you know exactly where that piece comes from? And with that we can go both ways. Namely the true origin of… [Read further]
Tag: natural beef
In deze weekvlog deel ik mijn drukke en gezellige week, waarin ik onder andere de Crole Hoeve bezocht voor een barbecue workshop met natuurrunderen. Ik leerde meer over vlees snijden en bereiden. Ook hielp ik met het vieren van een verjaardag. Volgende week staan er weer leuke activiteiten op de planning.
The Christmas menu, a moment of great stress for many. What should you buy? What should you make? This year I started working on the Christmas menu quite early… [Read further]
This blog is entirely dedicated to my visit to the Crole Hoeve. To a beautiful farm with an open concept and crystal clear chain. My first meeting with farmer Leon… [Read further]