🕒 Bereidingstijd: 60 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: Makkelijk
Deze gekruide kip met zoete vruchtjes is een nostalgisch familierecept – en nu maak jij het! Met chimmichurri kruiden, gerookt paprikapoeder en geurige zoete vruchtjes, maakt dit recept een volledige maaltijd. Klaar in 65 minuten,
We gaan even heel ver terug in de tijd naar toen ik nog een klein meisje was. Mijn vader stond regelmatig in de keuken om deze heerlijke gekruide kip met zoete vruchtjes te maken. Of hij exact deze kruidenmix gebruikte durf ik te betwisten, maar de vruchtjes is zeker iets van zijn hand. Het neemt me dus even mee terug naar mijn jeugd en daar waar mijn liefde voor lekker eten begon. De combinatie van kip met zoet is een hele fijne en zal je doen verrassen. Geserveerd met een lekkere kom met rijst en dan het vlees helemaal van de botten afkluiven…
Chimmichurri Kruiden: Het Geheim van Dit Recept
Wat betreft de kruidenmixen of welke kruiden je kunt gebruiken zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu voor pittig gaat, of zoals ik voor de chimmichurrie, je kunt gewone kipkruiden gebruiken, maar ook bijvoorbeeld berbere of ras-el-hanout. Ik serveerde het met rijst, je kunt er nog een lekkere salade bij maken om het een complete maaltijd te maken. Zo leuk om weer een recept gemaakt te hebben uit mijn jeugd! Foodbloggen betekent zo vaak met nieuwe ideeën komt, dat je soms wel eens je “roots” vergeet en wat er toen allemaal op tafel kwam. Mijn vader was ook zeker net als ik dol op koken, veelal samen met mijn moeder. Ik zie hem zo nog aan de keukentafel zitten, mooie herinneringen.
Hoe Maak Je Gekruide Kip met Zoete Vruchtjes Stap-voor-Stap?
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Gekruide Kip met Zoete Vruchtjes – Familierecept
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 kippenbouten
- 200 gram zoete vruchtjes
- 3 el olijfolie
- 1 el chimmichurri kruidenmix
- ½ el gerookt paprikapoeder
- 2 takjes peterselie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Besmeer de kippenpoten met wat olijfolie en strooi het gerookte paprikapoeder en de chimmichurri kruidenmix erop en laat een nachtje in de koelkast staan.
- Verhit de pan en doe er een scheut olijfolie in en bak de kippenpoten aan beide zijdes goudbruin.
- Schenk de zoete vruchtjes erbij en laat stoven tot de poten gaar zijn. Dit kan op het vuur maar ook in de oven, in de oven zal het korstje lekker krokant worden.
Dol op kip? Ik zeker en al jaar en dag dus! daarom heb ik ook meer dan genoeg andere hele lekkere recepten op mijn site met kip. Bekijk onderstaande gerechten maar eens en probeer ze uit.
Vindt je bovenstaand recept lekker? Probeer dan ook eens onderstaande recepten:
Tandoori Kip Flatbread Recept met Lamsvlees en Groenten
Zoete Aardappel Spinazie Kipsalade – Gezonde Lauwwarme Salade
Jamaican jerk kip met rijst
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Echt Heerlijk