Homemade Naanpizza met geitenkaas

Geschatte leestijd: 3 minuten

Naanpizza is gemakkelijk te maken als je de naan’s in de supermarkt koopt, maar je kun ze ook makkelijk zelf maken. Kost je iets meer tijd maar je kunt wel lekker je eigen kruiden kiezen en het bakken op de grill vind ik zelf ook niet heel ingewikkeld. Voor dit recept heb ik gekozen om geitenkaas te gebruiken maar dat is niet iedereen zijn ding. Regelmatig hoor ik van mensen dat ze het helemaal niet lekker vinden. Als vervanger kun je daar Hüttenkäse of ricotta voor gebruiken. Net zo lekker! Maar omdat ik zelf de geitenkaas zéker niet laat staan gaan we aan de slag met deze homemade naanpizza met geitenkaas.

Homemade Naanpizza met geitenkaas
Lekker met de zachte geitenkaas insmeren.

homemade naanpizza met geitenkaas

Veel mensen noemen naan “naanbrood” maar dat is dubbelop want naan betekent namelijk al brood. Traditioneel serveer je hem met geklaarde boter dat heet “ghee” en dient het brood echt als een soort lepel te dienen om uit een grote schaal je eten te scheppen. Hier in Europa eten we veelal gewoon van ons eigen bord en doen we niet zo aan “shared dining” zoals dat in Marokko, India en andere Aziatische landen gebeurt.

Homemade Naanpizza met geitenkaas
Serveer op een mooie plank, en genieten maar!

Natuurlijk kun je ze dus gemakkelijk in de supermarkt kopen, maar zelf een keertje maken is ook erg leuk om te doen. Wil je in plaats van de zachte geitenkaas een andere saus op je naan smeren kies dan eens voor deze bramensaus die past er ook heel goed bij!

Op de grill en dan even wachten.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Homemade Naanpizza met geitenkaas

Homemade Naanpizza met geitenkaas

Een heerlijke homemade lunch!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 17 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: lunch
Keuken: European
Trefwoord: geitenkaas, naan brood
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 418kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 2 plakken proscuitto
  • 20 tal bramen
  • een aantal muntblaadjes
  • verse tijm
  • geitenkaasballetjes van Bettine
  • 1 kuipje zachte geitenkaas van Chavroux
  • honing

Voor de naanpizza's heb je nodig:

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Verwarm je oven voor op 200 graden en verhit je grill-apparaat.
  • Neem een kom erbij en doe hierin het bakmeel met de yoghurt en het zout. Mix dit door elkaar en kneed er dan een mooi deeg van. Het zal best een beetje plakkerig zijn. Verdeel vervolgens het deeg in tweeën. Sprenkel wat olijf olie op je werkblad en rol het deeg uit tot twee mooie naanpizza’s. Smeer met je vingers wat olijfolie over de bovenkant en bestrooi daarna met de persillade.
  • Leg de kant met de kruiden naar beneden op de hete grill. Op de bovenkant kun je nu ook wat kruiden strooien. Ik heb mijn apparaat niet gesloten. Je ziet het deeg voor je ogen heel mooi wat rijzen en echt een mooi broodje ontstaat voor je ogen. Bak beide kanten ongeveer 2 minuutjes. Leg ze dan op een bakblik bekleed met bakpapier.
  • In een kommetje doe je een aantal eetlepels van de zachte geitenkaas en meng daar wat honing doorheen. Smeer dit op de naan's.
  • Verdeel de bramen, proscuitto, en wat blaadjes tijm over de naan's en bak in de oven voor een minuut of 2/3.
  • Garneer met de verse munt en geitenkaasballetjes.
  • Heerlijk Happen!
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Zin in een andere versie dan Homemade Naanpizza met geitenkaas? Dat kan hoor, hier heb ik nog wat andere lekkere receptjes voor je:

  • Maar kies zeker ook eens voor deze roti-pizza met eendenborst.

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start » Recepten » Hoofdgerechten » Homemade Naanpizza met geitenkaas

8 gedachten over “Homemade Naanpizza met geitenkaas”

  1. Pingback: Homemade energy bars met kokos - Heerlijke Happen

  2. Pingback: Naanpizza met pesto en kersensaus - Heerlijke Happen

  3. Pingback: Vegetarische butter chicken met bamboescheuten - Heerlijke Happen

  4. Pingback: Homemade verse groene en rode pesto - Heerlijke Happen

  5. Pingback: Gemarineerde kip met gebakken geitenkaasjes - Heerlijke Happen

  6. Pingback: Gestapelde naan toast met avocadocrème - Heerlijke Happen

  7. Pingback: Naan met labneh en gebakken ei - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept