Hummus! Of hoemoes, of hoummous of hoe jíj het ook maar wilt noemen : lekker en gezond is het. En ook zo akelig makkelijk dat uitschrijven haast niet de moeite lijkt. Maar toch ga ik dat wel doen omdat jullie dat massaal gevraagd hebben.
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Pak je keukenmachine erbij en die hierin de erwtjes, kikkererwten, de tahin, de knoflookteen, het citroensap en een beetje zeezout.
Draai met de machine tot je eem mooie gladde massa hebt. Doe vervolgens de hummus in een bakje en schenk er een beetje olijfolie op en strooi er als laatste een beetje vers gemalen peper op.Velderwtjes en kikkererwten hummus