Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Neem je keukenmachine erbij en doe hier het avocadovlees in van één avocado. Vul aan met het sap van één citroen en een 50 ml water. Mix het geheel tot een super gladde massa. Breng op smaak met wat zout en peper.
Met een klein glaasje duw je rondjes uit de plakken roggebrood.
Snijd de biet in dunne plakjes. Leg deze op het rondje roggebrood.
Schep een toefje avocadocrème op de biet en leg hier een stukje gerookte paling op. Maak af met wat verse peterselie.
Heerlijk Happen!
De hoeveelheid avocadocrème is teveel voor een paar van deze hapjes. Je kunt het restant gebruiken voor een smoothie. Vul aan met wat yoghurt, gepureerde kiwi en zo maak je een top smoothie.