Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Snijd de bloemkool in roosjes en doe deze samen met de soepgroente en de knoflook in een grote pan. Zet het geheel net onder water en voeg het bouillon blokje toe.
Plaats de pan op het vuur en laat de bloemkool gaar koken. Zodra de bloemkool gaar is, pureer je het tot een gladde soep met een staafmixer.
Voeg de melk, komijn en chilipoeder toe. Breng op smaak met zout en peper. Bak in een apart pannetje de spekjes knapperig gaar.
Schep de soep in een kommetje, voeg een lepeltje creme fraiche toe en maak af met wat gebakken spekjes.