Fijne juicy kipfilets uit de oven
Een heerlijk sappig stukje kip uit de oven.
Equipment
- oven
- koekenpan
Ingrediënten
- 3 kipfilets
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 bakje roomkaas naturel
- 150 gr geraspte cheddar kaas
- 5 plakken dikke bacon
- kipkruiden
- verse peterselie
- olijfolie
Instructies
- Kruid de kipfilets aan beide zijdes met de kipkruiden. Schenk wat olijfolie in een ovenschaal en leg de kipfilets erop.
- Snijd de paprika's in reepjes.
- Besmeer de kipfilets met de roomkaas. Zorg dat er overal en laagje op de kip zit. Leg daarna dakpansgewijs de reepjes paprika op de roomkaas.
- Strooi de cheddarkaas over de paprika en zet de schaal daarna in een voorverwarmde oven ( op 200gr). Bak de kip gaar in ongeveer 30 minuutjes.
- Bak ondertussen in een koekenpan de bacon crispy en hak ze in fijne stukjes.
- Haal de schaal uit de oven en strooi de bacon erop, maak af met wat verse peterselie.
- Heerlijk Happen!