Chorizo gamba met avocadocrème

De combinatie van vlees en vis, ook wel “surf & turf” genoemd, wordt vaak in restaurants aangeboden. In dit recept worden chorizo en garnalen samengebracht met een avocadocrème. Het proces omvat het maken van spiesjes, het bereiden van de crème, en het grillen van de schotel, wat resulteert in een smakelijk gerecht.