Ga terug Email Link
–+ personen
Luxe stokbrood met wagyus gehakt

Luxe stokbrood met wagyus gehakt

Waarom dit een echt luxe gevuld stokbrood is? Deels omdat de producten die ik gebruikt heb echt luxe vlees of groente is, maar ook wanneer hij op je bord ligt het een luxueus broodje is!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 15 reacties
Print Pin
Gang: lunch
Keuken: European
Trefwoord: wagyus gehakt
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Servings: 2 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

oven
koekenpan

Ingrediënten:

  • 2 afbak stokbroden
  • 2 sjalotten
  • 1 doosje kastanje champignons
  • 1 rode paprika
  • 2 tenen knoflook
  • 300 gram Wagyus gehakt - online of bij speciale slager verkrijgbaar
  • Provençaalse kruidenmix
  • selderij zout
  • peper
  • verse gehakte peterselie

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Verwarm eerst je oven voor op 200 graden
  • Neem de stokbroden uit hun verpakking en met een broodmes snij je ongeveer een centimeter van de bovenkant af. Snij daarna voorzichtig de inhoud van het stokbrood eruit. Pas op dat je niet de bodem opensnijdt. (De inhoud gebruiken we niet, je kunt eventueel dat laten drogen om als broodkruim in een ander recept te gebruiken.)
  • Dan neem je de sjalotten, knoflook tenen, paprika, en champignons erbij. Maak alles schoon en snipper de sjalotten, en snij de rest in blokjes.
  • In een koekenpan rul je het gehakt en breng je het op smaak met het zout, peper en Provençaalse kruiden, dan voeg je alle gesneden groenten toe en laat je het op rustig vuur even 5 minuten meebakken. Pak de stokbroden erbij en met een lepel vul je de broden, er mag best een bolletje boven het stokbrood ontstaan.
  • Leg ten slotte de plakjes raclette kaas op de stokbroden en schuif ze in de oven op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet voor 10 minuten in de oven. Zet vervolgens je oven op grill-stand en laat ze een minuutje grillen tot de kaas mooi gekleurd is.
Nutrition Facts
Luxe stokbrood met wagyus gehakt
Amount per Serving
Calories
235
% Daily Value*
Fat
 
0.2
g
0
%
Saturated Fat
 
0.04
g
0
%
Polyunsaturated Fat
 
0.1
g
Monounsaturated Fat
 
0.01
g
Sodium
 
6
mg
0
%
Potassium
 
215
mg
6
%
Carbohydrates
 
8
g
3
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
4
g
4
%
Protein
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
1864
IU
37
%
Vitamin C
 
78
mg
95
%
Calcium
 
15
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!