Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Snijd de tomaten in kwarten, snipper de ui rode peper en knoflook, en ris de blaadjes van de takjes kruiden. Maak de paprika's schoon en snijd in grove stukken. Leg dat allemaal op een bakblik bekleed met een bakpapiertje. Giet er wat olijfolie over en bestrooi met peper en zout en het gerookte paprikapoeder. Zet in de oven op 200 graden tot alles mooi gegrild is. ( de randjes van de groenten mogen een beetje zwart worden).
Doe de gegrilde groenten in een soeppan en voeg hier het bouillon blokje en een halve liter water aan toe en laat even rustig pruttelen.
Bak intussen de gamba's om en om gaar in een koekenpan met wat olijfolie en peper en zout.
Zet de staafmixer in de soeppan en mix tot een mooie gladde soep.
Serveer de soep in leuke glaasjes met de gamba aan de rand.