Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Pak een kom erbij en doe hier het gehakt, ei, paneermeel, paprikapoeder, gehaktkruiden, en de ui in en kneed het geheel goed. Rol er daarna balletjes zo groot als een golfballetje mee.
Verhit een koekenpan en in wat olijfolie bak je de balletjes tot ze gaar zijn.
Kook met wat zout de fregola en laat uitlekken.
Mix de yoghurt met het sap van de limoen en breng op smaak met peper, zout en 1/2 tl gerooktpaprikapoeder.
Pak de borden of kommen erbij en schep eerst de yoghurtsaus erop, gevolgd door de fregola en de gehaktballen. Hou je van pittig schenk er dan ook wat chili olie bij. Maak af met de peterselie en het bosuitje.