Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Snijd de broccoli en bloemkool in roosjes, let op bij deze soep kun je ook de stronken gebruiken. Hak deze fijn.
Snipper de ui en de knoflook.
Pak een soeppan erbij en doe hier een scheutje olijfolie in en bak even de ui en knoflook, voeg dan de groenten en lavas blad toe en bak het geheel voor een minuutje of 5.
Voeg een liter water toe en de bouillonblokjes en breng aan de kook. Laat daarna rustig eventjes pruttelen tot de groente helemaal zacht is en pureer dan tot een mooie gladde soep met je staafmixer.
Maak de soep af met bijvoorbeeld wat chiliolie, lente-ui en tapenade. Heerlijk Happen!