Vleestomaat gevuld met tonijnsalade
Serveer eens deze mooie tomaat gevuld met een heerlijke tonijnsalade.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
scherp mes
Ingrediënten:
- 1 blikje tonijn - Bijv. Tonijn in water
- 2 rijpe grote vleestomaten - Gebruik voor de stevigheid bij voorkeur vleestomaten of Coeur de Boeuf tomaten
- ½ rode paprika
- 1 sjalot
- ½ rood pepertje
- 10 groene olijven
- 1 el kappertjes
- 3 el mayonaise
- 1 tl Dijon mosterd
Kruiden en Specerijen
- zout
- peper
- verse kruiden
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Laat het blikje tonijn uitlekken in een vergiet.
- Was de tomaten en leg hem met het gedeelte waar het kroontje zit op de snijplank. Snijd hem voorzichtig in. Schep met een lepeltje de pitjes eruit, en een beetje van het vruchtvlees. Laat de uitgeholde tomaten even uitlekken op keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Niet te hard duwen tegen de partjes anders laten ze los.
- Snijd en hak de rest van de ingrediënten fijn en doe deze in een kom. Voeg hier de mayonaise, en mosterd aan toe en mix. Breng op smaak met peper en zout en hak wat verse kruiden zoals tijm of basilicum erdoor.
- Leg de tomaten op een bordje met bijvoorbeeld wat sla en vul de tomaat met de tonijnsalade.
- Heerlijk Happen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!