Blauwe bes bramenjam tiramisu
Een fantastisch toetje met mooie kleuren.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
glazen potjes
Ingrediënten:
- 250 ml slagroom
- 250 gram mascarpone
- 75 ml blauwe bessensap
- 2 el erythritol - (suikervervanger)
- 20 savoiardi - (lange vingers)
- 12 blauwe bessen - ter decoratie
- 1 zakje klopfix
Voor de bramenjam:
- 250 gram bramen - (diepvries doosje)
- 1 el maizena - (gemixt met 1 el water)
- 100 ml blauwe bessensap
- 2 el erythritol - (suikervervanger)
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- We maken eerst de "jam", doe de bramen in een steelpannetje met het bessensap en 75 ml water en breng aan de kook. Laat even rustig pruttelen tot alle bramen uit elkaar zijn gevallen. Voeg de erythritol en maizena toe en met een garde klop je dit goed door de jam die langzaam ontstaat. Laat daarna in het pannetje afkoelen.
- In een keukenmachine draai je eerst de mascarpone wat los en lobbig, voeg daarna de slagroom, erythritol, blauwe bessensap, en klopfix toe en klop tot een mooie dikke lobbige slagroom en doe in een spuitzak.
- Pak de glaasjes erbij en schep eerst een laagje jam erin, breek de lange vingers in kleine stukjes en steek deze in de jam en spuit daarna dotjes slagroom erop. Herhaal dit laagjes proces nogmaals tot de glaasjes mooi gevuld zijn. Zet voor een uurtje of 3 in de koelkast.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Blauwe bes bramenjam tiramisu
Amount per Serving
Calories
746
% Daily Value*
Fat
56
g
86
%
Saturated Fat
34
g
213
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
8
g
Cholesterol
255
mg
85
%
Sodium
145
mg
6
%
Potassium
269
mg
8
%
Carbohydrates
49
g
16
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
10
g
11
%
Protein
13
g
26
%
Vitamin A
2244
IU
45
%
Vitamin C
32
mg
39
%
Calcium
174
mg
17
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!