Bucatini pasta met gamba's
Heerlijke pasta met romige saus, zet het zonnetje op tafel.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 100 gram bucatini - ( dikke pasta, spaghetti mag ook)
- 300 gram spinazie
- 1 sjalot - gesnipperd
- 2 tenen knoflook - uitgeperst
- 10 zongedroogde tomaatjes
- 20 groene olijven
- 16 gamba's
- 150 ml kookroom
- peper
- zout
- 1 el Persillade (kruidenmix)
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Kook de pasta volgens de verpakking gaar.
- Pers de tenen knoflook uit en snipper de sjalot. Bak deze kort in de koekenpan en voeg dan de spinazie toe. Laat deze slinken en voeg hier de olijven, zongedroogde tomaatjes en gamba's aan toe en bak tot de gamba's mooi roze zijn. Breng op smaak met de persillade, zout en peper. Schenk de kookroom erbij en mix het geheel goed.
- Laat de pasta uitlekken en schep op de borden, verdeel de gamba-groentemix over de pasta en serveer direct.
- Heerlijk Happen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!