Gekruide kip met gestoofde boontjes
Lekker gekruide kip met gestoofde boontjes!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 3 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 450 gram kipfilet
- 400 gram sperziebonen
- 1 limoen
- 2 el kappertjes
- 3 el roomboter
- 2 el olijfolie
- 300 ml kippenbouillon
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Kruid de kipfilet met de baharat en wat zout, smeer beide zijdes er goed mee in.
- In een pannetje blancheer je de sperziebonen voor een 5 tot 8 minuten en giet ze daarna af.
- Verhit een stoofpan en doe hier de olijfolie en roomboter in en bak de kipfilets mooi goudbruin aan beide zijdes. ( Ze zullen nog niet helemaal gaar zijn, dat kom straks met het stoven goed.) Haal ze uit de pan en leg even apart op een bordje en dek ze af.
- Giet de kippenbouillon in de stoofpan, voeg de harissa, kappertjes en limoen toe en breng aan de kook en laat even wat inkoken.
- Schep de boontjes en kip in de pan en laat met een deksel op de pan nog eventjes stoven tot je kip gaar is.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!