Gekruide rosbief uit de oven
Perfect gegrilde rosbief uit de oven.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 750 gram rosbief
- 4 el olijfolie
- 60 gram bakvet - (croma)
- 3 el steak kruidenmix
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Zorg dat je vlees op kamertemperatuur is en schep de kruidenmix erop en masseer het vlees overal goed er mee in.
- Verhit een koekenpan en doe er de olie en het bakvet in en bak de rosbief rondom mooi bruin. doe hem in een ovenschaal en zet in de oven. Verlaag de temperatuur tot 150 graden.
- De baktijd kan per oven natuurlijk enorm verschillen, je wilt graag dat de kerntemperatuur van het vlees rond de 52 graden is. Gebruik hier dus je thermometer voor! Bij mij duurde dat ongeveer 40 minuutjes.
- Laat je vlees daarna zeker 10 minuten op een snijplank met een stukje folie erover rusten voordat je hem aansnijdt!
- Heerlijk Happen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!