Gezonde carrot cake bliss balls
Snack-attack? Dat is helemaal niet zo erg met deze gezonde versie!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 125 gr fijn gehakte wortels
- 100 gr havermoutvlokken
- 70 gr pecannoten
- 30 gr kokosvlokken
- 6 dadels zonder pit
- 60 gr notenboter - (cashew / pistache / amandel )
- 1 tl kaneelpoeder
- ½ tl nootmuskaatpoeder
- 4 el kokosrasp
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Rasp de wortels ( een stuk of 6 kleine ) en doe deze in je keukenmachine, draai tot je kleine snippertjes hebt. Haal ze eruit en doe in een kommetje.
- Doe nu de kokosvlokken, pecannoten in de keukenmachine en draai tot je korreltjes krijgt. Voeg dan de havermout en dadels toe en draai wederom tot je kleine korreltjes hebt.
- Voeg hierna de notenboter, nootmuskaat, kaneelpoeder, en wortels toe en draai het tot een soort deegbal.
- Op een schaaltje strooi je de kokosrasp.
- Met je handen vorm je balletjes ongeveer zo groot als een bitterbal en rol deze door de rasp.
- Heerlijk Happen!
Is het deeg te droog naar je zin, doe er dan een eetlepel kokosolie bij om het zo wat smeuïger te maken.
De balletjes zijn tot twee weken in de koelkast te bewaren, je kunt ze ook invriezen.
Nutrition Facts
Gezonde carrot cake bliss balls
Amount per Serving
Calories
331
% Daily Value*
Fat
27
g
42
%
Saturated Fat
7
g
44
%
Polyunsaturated Fat
6
g
Monounsaturated Fat
12
g
Sodium
27
mg
1
%
Potassium
418
mg
12
%
Carbohydrates
21
g
7
%
Fiber
7
g
29
%
Sugar
10
g
11
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
5232
IU
105
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
86
mg
9
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!