Gezonde Chocolade Chip Kikkererwten Koekjes
Lekkere zachte koeken gemaakt met maar een paar ingrediënten.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 12 stuks
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 265 gram kikkererwten - ( 1 blik van 400 gram uitgelekt)
- 40 gram pure chocolade 70% - fijngehakt
- 80 ml agave siroop
- 4 el amandelpasta - (mag ook pindakaas of cashewpasta zijn)
- ½ tl grof zeezout
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- 12 amandelen
- 1 tl amandel essence
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Doe de kikkererwten met de amandelpasta in een keukenmachine en draai tot je een vrij gladde massa krijgt.
- Voeg de agavesiroop, bakpoeder, Baking soda, zeezout, en amandel essence toe en draai nogmaals tot je een gladde massa hebt, door het draaien wordt het warm dus laat even afkoelen.
- Schep de gehakte chocolade erdoor en verdeel in 12 dotjes op bakplaat bekleed met bakpapier. Druk het geheel met de bolle kant van een lepel tot een rondje en druk dan per koekje een amandel erop.
- Bak in de oven op 175 graden voor 15 minuten tot ze gaar zijn.
- Haal uit de oven en laat een minuutje afkoelen schep ze dan met een platte spatel op een keukenrekje en laat verder afkoelen.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Gezonde Chocolade Chip Kikkererwten Koekjes
Amount per Serving
Calories
80
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
1
g
Sodium
50
mg
2
%
Potassium
84
mg
2
%
Carbohydrates
13
g
4
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
7
g
8
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
6
IU
0
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
22
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!