Lamsbout souvlaki met komkommersaus
Heerlijk gekruide lamsbout spiesjes met komkommersaus.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 500 gram lamsbout zonder bot - in blokjes gesneden
- 2 el souvlaki kruidenmix
- 400 gram komkommer - geraspt
- 250 gram Griekse yoghurt
- 2 el tzatziki kruidenmix
- 1 teen knoflook - uitgeperst
- 2 tomaten - in blokjes
- 100 gram ijsbergsla - in reepjes
- 3 takjes peterselie - fijngehakt
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de lamsbout in blokjes en doe ze in een kom. Strooi de kruidenmix erbij mix goed. Laat het vlees even staan om te marineren.
- Rijg de blokjes aan sateprikkers.
- Rasp de komkommer en laat even in een vergiet uitlekken. Doe in een kom met de Griekse yoghurt, de knoflook, tzatziki kruidenmix en mix het geheel dan goed.
- Grill de spiesjes in een grillpan. Niet té lang, lamsvlees mag van binnen best een beetje rosé zijn!
- Serveer met de blokjes tomaat en ijsbergsla en komkommersaus op bijv huisgemaakt flatbread. Bestrooi met de peterselie.
- Heerlijk Happen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!