Luxe Stokbroodje Filet Americain met Zacht Ei
Geniet van restaurant-kwaliteit thuis met dit luxe stokbroodje filet americain met perfect zachte eitjes - klaar in slechts 15 minuten!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
steelpannetje
Ingrediënten:
- 150 gram tartaar
- 50 gram filet americain saus - Van Beekum specerijen
- 1 el kappertjes
- 2 eieren
- 2 plakken augurk
- 1 klein sjalotje - gesnipperd
- verse peper - gemalen
- 1 afbak stokbrood - wit / bruin
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Kook de eitjes voor 6.5 minuut en laat ze dan afkoelen in een kom met ijswater.
- Prak de tartaar in een kom en voeg de saus toe en mix het geheel goed. Je kunt het in een spuitzak scheppen, mag natuurlijk ook gewoon met een lepel zo uit de kom.
- Bak het brood af in de oven.
- Snijd en hak de augurk en het sjalotje.
- Besmeer het stokbrood met de filet americain en beleg het daarna met de rest van de ingrediënten. Heerlijk Happen!
Bewaar tip: “Filet americain is max 24 uur houdbaar in de koelkast”
Variatie: “Voor extra pit: voeg tabasco of chili vlokken toe”
Serving suggestie: “Serveer met augurk en verse kruiden voor extra frisheid”
Kwaliteit tip: “Gebruik altijd verse tartaar van de dag voor de beste smaak en veiligheid”
Nutrition Facts
Luxe Stokbroodje Filet Americain met Zacht Ei
Amount per Serving
Calories
847
% Daily Value*
Fat
24
g
37
%
Saturated Fat
8
g
50
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
9
g
Cholesterol
217
mg
72
%
Sodium
1597
mg
69
%
Potassium
578
mg
17
%
Carbohydrates
116
g
39
%
Fiber
5
g
21
%
Sugar
18
g
20
%
Protein
40
g
80
%
Vitamin A
296
IU
6
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
155
mg
16
%
Iron
10
mg
56
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!