Ga terug Email Link
–+ servings
Pittige ribeye van de bbq

Pittige ribeye van de bbq

Heerlijke sappige ribeye met een hele fijne marinade.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Nog geen reacties
Print Pin
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: BBQ, Internationaal
Trefwoord: bbq, chili vlokken, coeur de boeuf, grillen, knoflook, limoen, marinade, pittig, ribeye, rundvlees, steak
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Servings: 4 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

BBQ
vleestang
garde
vleesthermometer

Ingrediënten:

  • 500 gram ribeye
  • 2 tomaten - coeur de boeuf
  • 1 sjalot - in ringen gesneden
  • 1/2 krop ijsberg sla

Voor de marinade / dressing:

  • 100 ml olijfolie
  • 5 takjes peterselie
  • 2 limoenen - uitgeperst
  • 1 tl chilivlokken
  • 2 tl zout - naar smaak
  • 1 tl peper - naar smaak
  • 3 tenen knoflook - uitgeperst

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Steek je bbq en laat hem op temperatuur komen.
  • Pers de limoenen, knijp de knoflook tenen uit, hak de peterselie fijn en mix het geheel met alle ingrediënten voor de marinade. Smeer de ribeyes er mee in en laat even marineren.
  • Snij de sla, tomaten en sjalot.
  • Grill het vlees op je bbq naar eigen wens wat gaarheid betreft, ik ga altijd voor medium. Laat het vlees even rusten voor je het aansnijdt.
  • Maak de salade op op de borden en druppel wat van de marinade erover. Snijdt het vlees aan en leg dat op de salade en serveer direct.
  • Heerlijk Happen!
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!