Ga terug Email Link
–+ servings
Aziatisch gemarineerde komkommersalade

Aziatisch Gemarineerde Komkommersalade

Een heerlijk fris bijgerecht met Aziatische smaken. Perfect te combineren met rijstgerechten of als lichte lunch. Vegetarisch en glutenvrij.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 40 reacties
Print Pin
Gang: Bijgerecht
Keuken: Aziatisch
Trefwoord: komkommer, rode peper, sesamzaadjes
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Servings: 2 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

kom

Ingrediënten:

  • 1 komkommer
  • ½ rode peper

Uit de voorraadkast:

  • 2 eetlepels sesamolie
  • 3 eetlepels witte wijnazijn
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 theelepel witte sesamzaadjes
  • 1 theelepel zwarte sesamzaadjes
  • 1 theelepel suiker - ( of zoetstof)

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Met een mandoline ( pas op voor je vingers ) snijd je de komkommer in plakken.
  • Doe alle ingrediënten voor de dressing in een kom en mix tot een gladde saus. Voeg de komkommer er aan toe. Laat even marineren in de koelkast.
  • Maak af met de rode peper en serveer.
  • Heerlijk Happen!
Tip: Laat de salade minstens 15 minuten marineren voor de beste smaak. Houd resten max 2 dagen in de koelkast.
Te pittig? Gebruik minder rode peper. Te mild? Voeg wat sriracha toe!
Nutrition Facts
Aziatisch Gemarineerde Komkommersalade
Amount per Serving
Calories
40
% Daily Value*
Fat
 
2
g
3
%
Saturated Fat
 
0.2
g
1
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
1
g
Sodium
 
60
mg
3
%
Potassium
 
248
mg
7
%
Carbohydrates
 
5
g
2
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
3
g
3
%
Protein
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
215
IU
4
%
Vitamin C
 
21
mg
25
%
Calcium
 
33
mg
3
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!