Broccoli mais quiche
Quiches zijn eigenlijk gewoon comfortfood. De mogelijkheden zijn eindeloos en makkelijk een dag van te voren te maken.
Afdrukken
Mail recept
Pin
Porties: 4 personen
calorieën:
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 5 plakjes bladerdeeg
- 300 gram broccoliroosjes
- zout/peper
- 1 blikje uitgelekte maïskorrels
- Roomboter voor de quichevorm
- 3 eieren
- 300 ml kookroom
- 2 eetlepels Italiaanse kruidenmix
En zo maak je het:
- Verwarm eerst de oven voor op 200 graden.
- Ontdooi de plakjes bladerdeeg, leg ze op elkaar en rol er 1 mooie lap van, groot genoeg voor de quichevorm van ongeveer 22 cm doorsnee.
- Kook ondertussen de broccoliroosjes in ruim kokend water met zout ongeveer 3 minuten en laat ze dan uitlekken samen met de maïskorrels in een vergiet.
- Beboter de quichevorm en bekleed hem met het bladerdeeg en prik er vervolgens met een vork wat gaatjes in.
- Verdeel de uitgelekte groenten over de quichebodem.
- Klop als laatste de eieren los met de kookroom en roer er zout, peper, en de kruiden doorheen en schenk het mengsel daarna over de groenten.
- Broccoli Mais Quichebroccoli mais quiche
- Bak de quiche in de oven in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!