Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Snij eerst de moot zalm in blokjes van 2 bij 2 centimeter. Neem vervolgens een kom erbij en doe hier de blokjes in. Schenk er 2 eetlepels sojasaus overheen en laat in de koelkast marineren voor een kwartiertje.
In de tussentijd kun je de wortel schoonmaken en raspen met een rasp. Snij de komkommer in blokjes en het bosuitje in ringetjes. En kook je natuurlijk je eitje. Zacht of hard dat is maar net waar jouw voorkeur naar uit gaat.
Neem een kom erbij en leg hier eerst de blaadjes spinazie in. Vul de rest van de kom met de rest van de ingrediënten en klaar is je lunch!