Romige Tzatziki met Citroen & Hangop Methode
Een verfrissende Griekse tzatziki gemaakt met de hangop-methode voor extra romigheid. De combinatie van uitgelekte Griekse yoghurt, knapperige komkommer en het frisse citroensap zorgt voor een perfect bijgerecht bij BBQ, vlees of als dip. Klaar in 2 uur en 15 minuten, waarvan slechts 15 minuten actieve bereidingstijd
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 6 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 500 gram Griekse yoghurt
- 1 komkommer
- 1 citroen
- 1 el tzatziki kruidenmix
- 2 el olijfolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Schep de yoghurt in een doek en leg deze in een vergiet op een kom. Mix de kruidenmix erdoor en zet voor 2 uur in de koelkast.
- Rasp de komkommer en laat deze ook goed uitlekken in een vergiet, uiteindelijk kun je ook het vocht eruit duwen met een soeplepel.
- Mix de komkommer met de yoghurt en knijp het sap van een citroen erbij. Schenk de olijfolie erop voordat je serveert.
- Heerlijk Happen!
Gebruik bij voorkeur Griekse yoghurt met 5-10% vet voor de beste smaak
Laat de tzatziki minimaal een uur rusten voor serveren zodat smaken kunnen intrekken
De tzatziki is 2-3 dagen houdbaar in een afgesloten bakje in de koelkast
Voor een nog dikkere tzatziki kun je de hangop langer laten uitlekken
Nutrition Facts
Romige Tzatziki met Citroen & Hangop Methode
Amount per Serving
Calories
65
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Saturated Fat
0.2
g
1
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
0.1
g
Monounsaturated Fat
0.3
g
Cholesterol
4
mg
1
%
Sodium
31
mg
1
%
Potassium
212
mg
6
%
Carbohydrates
6
g
2
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
4
g
4
%
Protein
9
g
18
%
Vitamin A
50
IU
1
%
Vitamin C
11
mg
13
%
Calcium
107
mg
11
%
Iron
0.5
mg
3
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!