Vegetarische krokante bloemkooltaco's
Lekkere crispy bloemkool met een fijne salade geserveerd in een tortilla.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 500 gram bloemkool
- 8 tortilla's
- 2 el olijfolie
- 3 el crispy kruiden mix - Santa Maria
- 4 el lime & jalapeño mayonaise - Santa Maria
Salade:
- 200 gram rode kool - in dunne reepjes gesneden
- 1 limoen - uitgeperst
- 100 gram cherry tomaatjes - in vieren gesneden
- 100 gram gemixte salade
- 100 gram feta - verkruimeld
- 3 takjes peterselie - fijngehakt
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm je oven oor op 225 graden.
- Snijd de bloemkool in kleine roosjes en leg op een bakblik, giet de olijfolie erop en de kruidenmix en hussel het geheel. Zet in de oven voor 15 minuten tot de roosjes crispy maar wel ook zacht zijn.
- Snijd de rode kool en doe in een kom, mix met de sla, tomaatjes, feta en peterselie, en het sap van de limoen
- Verwarm de tortilla's even kort en schep er wat salade op en bloemkoolroosjes en maak af met wat mayonaise.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Vegetarische krokante bloemkooltaco's
Amount per Serving
Calories
324
% Daily Value*
Fat
12
g
18
%
Saturated Fat
5
g
31
%
Trans Fat
0.003
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
3
g
Cholesterol
23
mg
8
%
Sodium
805
mg
35
%
Potassium
724
mg
21
%
Carbohydrates
44
g
15
%
Fiber
7
g
29
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
12
g
24
%
Vitamin A
1450
IU
29
%
Vitamin C
104
mg
126
%
Calcium
276
mg
28
%
Iron
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!