Soms zijn onverwachte smaken samengevoegd ineens héél erg lekker! Zo ook in deze salade van zalm met vers fruit. De combinatie van fruit met gerookte zalm en feta in één salade is verfrissend. En natuurlijk wil het oog ook wat.
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Schil en snij de mango, doe dit ook zo met de avocado en de meloen, wat overblijft kun je de andere dag nog lekker opeten. Of gebruik het voor een frisse smoothie.
Snij de zalm in lange reepjes.
Brokkelde de feta en leg het apart in een bakje.
Neem een mooi bord erbij en leg de ingrediënten in de vorm van de wieken van een molen.
Strooi in het midden de feta en garneer de wieken met de sesamzaadjes en daarna: Héérlijk happen!
Serveer deze salade van gerookte zalm met vers fruit met een lekker stukje brood met zoute boter voor het echte restaurant gevoel!