Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit

Soms zijn onverwachte smaken samengevoegd ineens héél erg lekker! Zo ook in deze salade van zalm met vers fruit. De combinatie van fruit met gerookte zalm en feta in één salade is verfrissend. En natuurlijk wil het oog ook wat.
Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit

Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit

Soms zijn onverwachte smaken samengevoegd ineens héél erg lekker! Zo ook in deze salade van zalm met vers fruit. De combinatie van fruit met gerookte zalm en feta in één salade is verfrissend. En natuurlijk wil het oog ook wat. Presentatie is heel belangrijk dat blijkt altijd wel als ik een mooie foto heb gemaakt. Dan komen er altijd zoveel meer reacties op een receptje! Een vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit dus. Wellicht niet het eerste wat je bedenkt als je aan een salade denkt. Toch passen deze smaken dus goed bij elkaar en kun je met deze presentatie ook nog eens een mooie bordje op tafel zetten. En natúúrlijk is er volop te variëren met andere soorten fruit en vis mocht je deze nou nèt niet lekker vinden!

Dit is wat nodig hebt :

Zalm fruit molentje

-1 mango
-Een galia meloen
-1 avocado
-100 gram gebrokkelde feta
-witte en zwarte sesampitjes
-150 gram gerookte zalm

Zo maak je de gerookte zalm en vers fruit:

-Schil en snij de mango, doe dit ook zo met de avocado en de meloen, wat overblijft kun je de andere dag nog lekker opeten. Of gebruik het voor een frisse smoothie.

-Snij de zalm in lange reepjes.

-Brokkelde de feta en leg het apart in een bakje.

-Neem een mooi bord erbij en leg de ingrediënten in de vorm van de wieken van een molen.

Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit

-Strooi in het midden de feta en garneer de wieken met de sesamzaadjes en daarna: Héérlijk happen!

Serveer deze salade van gerookte zalm met vers fruit met een lekker stukje brood met zoute boter voor het echte restaurant gevoel!

Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit

Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit

Soms zijn onverwachte smaken samengevoegd ineens héél erg lekker! Zo ook in deze salade van zalm met vers fruit. De combinatie van fruit met gerookte zalm en feta in één salade is verfrissend. En natuurlijk wil het oog ook wat.
5 van 2 stemmen
Afdrukken Pin Rate
Gang: Bijgerecht, lunch, voorgerecht
Keuken: European
Trefwoord: avocado, zalm
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Porties: 2 personen
Auteur: Francine

Benodigdheden:

mooi bord

Ingrediënten: 

  • 1 mango
  • 1 galia meloen
  • 1 avocado
  • 100 gram gebrokkelde feta
  • witte en zwarte sesampitjes
  • 150 gram gerookte zalm
Voeg toe aan AH boodschappenlijstje

En zo maak je het:

  • Schil en snij de mango, doe dit ook zo met de avocado en de meloen, wat overblijft kun je de andere dag nog lekker opeten. Of gebruik het voor een frisse smoothie.
  • Snij de zalm in lange reepjes.
  • Brokkelde de feta en leg het apart in een bakje.
  • Neem een mooi bord erbij en leg de ingrediënten in de vorm van de wieken van een molen.
  • Strooi in het midden de feta en garneer de wieken met de sesamzaadjes en daarna: Héérlijk happen!
  • Serveer deze salade van gerookte zalm met vers fruit met een lekker stukje brood met zoute boter voor het echte restaurant gevoel!
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je nog meer recepten proberen zoals vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit? Probeer dan eens enkele van onderstaande recepten

Overheerlijke homemade Big Mac salade 

Venkelsoep met prei

De onverwachte kip wrap

1 gedachte over “Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit”

  1. Pingback: Romige gnocchi met gerookte zalm - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept