Mijn man heeft het maar te verduren hier thuis. Dat zeg ik natuurlijk met een knipoog want hij eet graag alles wat ik op tafel zet. En dat is hier nogal een avontuur.
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Neem de stronken broccoli erbij en snij er kleine roosjes van de stam gooi je weg, daarna kook of stoom je ze beetgaar. Niet te lang dus dan zijn ze niet meer zo mooi en stevig.
In een koekenpan bak je de spekjes krokant.
De oude kaas snij je een kleine blokjes.
Snipper de rode ui.
Je kunt als je dat lekkerder vindt even de rozijnen wellen in wat heet water en ze daarna afgieten voordat je ze bij de salade doet.
Pak een kommetje erbij bij en doe hierin alle ingrediënten voor de dressing, en klopt het geheel tot een mooie gladde massa en zet even apart.