Ga terug Email Link
–+ servings
Aziatische zalm met volkoren noodles

Aziatische Zalm met Volkoren Noodles en Sesam-Chilisaus

Een gebalanceerde maaltijd met gegrilde zalm, knapperige groenten en volkoren noodles. Bereid in 35 minuten met een zelfgemaakte sesam-chilisaus.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 29 reacties
Print Pin
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Aziatisch
Trefwoord: bbq, geroosterde paprika, gezond bakken, maiskolfjes, noodles, snel brood recept, zalm
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Servings: 2 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

oven
wok

Ingrediënten:

  • 2 zalm - moten
  • 1 rode rode paprika
  • 5 groene asperges
  • 6 kleine maiskolfjes uit blik
  • 1 blikje edamame boontjes
  • 2 bolletjes volkoren noodles - Conimex

uit de voorraadkast:

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Neem een schaal erbij en schenk hier een beetje wokolie in. Deze is wat kruidiger van smaak dan olijfolie. Leg de zalm erop. Giet een beetje sojasaus en ketjap over de zalm en besmeer hem ten slotte met de chilisaus en bestrooi met de sesampitjes. Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden voor 25 minuutjes tot hij gaar is.
  • Intussen maken de de noodles klaar. Maak de paprika schoon en snijd in reepjes, de maiskolfjes hak je in drieeën. Laat de boontjes even uitlekken. Snijd de groene asperges in stukken.
  • Neem de wok erbij en verhit hem met wat wokolie erin. Wok de groenten op hoog vuur een aantal minuutjes en blus dan af met een scheut sojasaus en een beetje ketjap.
  • Kook in een andere pan de noodles gaar in een minuutjes of 6, spoel af onder koud water en voeg toe aan de wok. Mix de groente met de noodles.
  • Schep op een bord of in een kom en garneer evt met wat lente ui.
  • Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Aziatische Zalm met Volkoren Noodles en Sesam-Chilisaus
Amount per Serving
Calories
249
% Daily Value*
Fat
 
11
g
17
%
Saturated Fat
 
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
 
4
g
Monounsaturated Fat
 
4
g
Cholesterol
 
94
mg
31
%
Sodium
 
78
mg
3
%
Potassium
 
848
mg
24
%
Carbohydrates
 
2
g
1
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
34
g
68
%
Vitamin A
 
110
IU
2
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
21
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!