Bloedsinaasappel burrata crouton salade
Een perfecte combi van zacht romig en zoet-zuur!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
1 schaal
Ingrediënten:
- 1 zuurdesembroodje - klein afbakbroodje
- 1 zak veldsla
- 3 burrata's - mini
- 4 bloedsinaasappels
- 2 el pesto
Uit de voorraadkast:
- 3 el olijfolie
- 1 el persillade kruidenmix
- ½ el knoflookpoeder
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd het zuurdesembroodje in kleine blokjes en doe ze in een kom. Schenk er de olijfolie bij en strooi de persillade en het knoflookpoeder erbij. Mix het geheel goed en bak dan voor een minuut of 8 in een oven op 200 graden. ( De blokjes moeten mooi goudbruin zijn.) Laat afkoelen en leg apart tot gebruik.
- Snijd de bloedsinaasappels in plakjes en snijd dan rondom de schil eraf.
- Pak je schaal erbij en schud hier eerst de veldsla op. Leg de plakjes bloedsinaasappel erbij en breek de burrata's voorzichtig open en leg deze erbij.
- Garneer met de croutons en de pesto. Serveer direct.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Bloedsinaasappel burrata crouton salade
Amount per Serving
Calories
650
% Daily Value*
Fat
8
g
12
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
2
g
Cholesterol
1
mg
0
%
Sodium
1373
mg
60
%
Potassium
317
mg
9
%
Carbohydrates
121
g
40
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
13
g
14
%
Protein
25
g
50
%
Vitamin A
125
IU
3
%
Vitamin C
14
mg
17
%
Calcium
138
mg
14
%
Iron
9
mg
50
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!