Snij de kipfilets in blokjes en neem een koekenpan erbij. Verhit wat wokolie en bak vervolgens de kipfiletblokjes lekker goudbruin. Om ze op smaak te maken strooi je er wat peper en zout op. Leg ze daarna even apart.

Snij de bloemkool daarna in kleine roosjes en de gele paprika in stukjes. Neem nu een diepe koekenpan of hapjes pan erbij en doe hierin de groenten bouillon en de kokosmelk. Vervolgens voeg je de bloemkoolroosjes en de paprika toe en breng het geheel aan de kook. Daarna voeg je de kurkuma en kerrie toe en laat het geheel zo’n 5 minuten koken op hoog vuur.

Om de saus wat te binden voeg je het maizenapapje toe en roer je het goed door elkaar, als het nog te waterig is naar je zin voeg je nog een keer een papje toe tot het gebonden is.

Ten slotte voeg je de ananasblokjes toe en laat je deze even mee pruttelen om ze lekker op te warmen.

Zet je oven aan op 200 graden en bak in 4 tot 5 minuten de naanbroodjes. ( Je kunt ze ook zelf maken als je wat meer tijds hebt)