Ga terug Email Link
–+ servings
Camembert in krokant bladerdeeg jasje

Camembert in krokant bladerdeeg jasje

Een cadeautje uit de oven, dat kun je deze gebakken camembert wel noemen!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 28 reacties
Print Pin
Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken: Frans
Trefwoord: aardappelen, bladerdeeg, camembert, spekjes
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Servings: 4 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

oven
koekenpan
pan

Ingrediënten:

  • 2 rollen vers bladerdeeg
  • 3 kruimige aardappelen
  • 1 camembert
  • 150 gram spekjes
  • 2 takjes verse tijm
  • 3 eetlepels basilicumolie
  • 1 ei

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Verwarm je oven voor op 200 graden.
  • In de koekenpan bak je spekjes uit tot ze krokant zijn. Voeg tijdens het bakken wat verse blaadjes tijm toe. Laat uitlekken in een vergiet.
  • Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Kook ze voor 15 minuutjes tot ze gaar zijn en laat ook deze goed uitlekken.
  • "Ontrol" de twee rollen bladerdeeg en leg het ene vel net iets over de andere. Leg de camembert in het midden en gebruik bijvoorbeeld een pizzabord of een groot deksel om een rondje in het deeg te duwen. Besmeer met losgeklopt ei. Snijd in zoals je op de foto ziet.
    Camembert in krokant bladerdeeg jasje
  • Snijd de camembert door het midden. Leg er eerst wat spekjes op, daarna wat aardappeltjes, giet daar een beetje basilicumolie overheen, vervolgens weer wat spekjes en dek af met de andere helft van de camembert.
  • Vouw het deeg om de camemebert heen om hem zo helemaal af te sluiten. Prik bovenin een gaatje zofdat er nog wat stoom uit kan ontsnappen.
  • Leg op een bakblik bekleed met bakpapier en bak goudbruin in een 25 tot 30 minuten.
  • Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Camembert in krokant bladerdeeg jasje
Amount per Serving
Calories
1169
% Daily Value*
Fat
 
72
g
111
%
Saturated Fat
 
22
g
138
%
Trans Fat
 
0.01
g
Polyunsaturated Fat
 
12
g
Monounsaturated Fat
 
34
g
Cholesterol
 
82
mg
27
%
Sodium
 
1470
mg
64
%
Potassium
 
926
mg
26
%
Carbohydrates
 
94
g
31
%
Fiber
 
9
g
38
%
Sugar
 
2
g
2
%
Protein
 
37
g
74
%
Vitamin A
 
551
IU
11
%
Vitamin C
 
33
mg
40
%
Calcium
 
297
mg
30
%
Iron
 
5
mg
28
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!