Chocolade boterhammen bommetjes
Super makkelijk gemaakt, groots plezier.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 5 stuks
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 10 witte boterhammen
- 10 blokjes melkchocolade
- 2 eieren
- 75 gr paneermeel
- zonnebloemolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Kluts de eieren en doe in een bakje, vul een ander bakje met het broodkruim.
- Rol de boterhammen één voor één plat met een deegroller. Leg 2 blokjes chocolade in het midden van 5 platte boterhammen. Leg de overige 5 platte boterhammen er precies bovenop. Gebruik een rond uitstekertje (ca. 7-8 cm) of een glas met een scherpe rand om een cirkel uit elke dubbele boterham te steken. Druk stevig
- Knijp de randen van de uitgestoken rondjes zeer goed op elkaar om ze te sealen. Controleer zorgvuldig of er geen openingen zijn, anders loopt de chocolade eruit tijdens het bakken
- Haal eerst het rondje door het ei, daarna door het paneermeel.
- Verhit een laagje zonnebloemolie (ca. 1-2 cm diep) in een koekenpan op middelhoog vuur. De olie is heet genoeg als een stukje brood meteen sist. Bak de gepaneerde bommetjes voorzichtig in de hete olie, ongeveer 1-2 minuten per kant, tot ze goudbruin en krokant zijn. Bak niet te veel tegelijk om te voorkomen dat de olie te veel afkoelt. Laat uitlekken op keukenpapier
- Heerlijk Happen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!