Chorizo inktvisjes van de plancha – Spaans tapas recept
Deze chorizo inktvisjes van de plancha zijn een heerlijk Spaans bijgerecht voor de BBQ. In 25 minuten klaar, vol mediterrane smaken en perfect als tapas of voorgerecht.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
plancha grill
Ingrediënten:
- 300 gram kleine inktvisjes - (liefst schoongemaakt)
- 15 plakjes chorizo
- 4 takjes verse peterselie
- 1 el kappertjes
- ½ rode peper - (fijngehakt)
- 2 tenen knoflook
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Maak de kleine inktvisjes schoon. Bij het kopje van de inktvis zit een klein doorzichtig stokje, haal deze eruit want die wil je niet eten. Het is een soort van de ruggegraat van de inktvis. Je trekt hem er zo uit. Spoel ze dan goed schoon en dep droog met wat keuken papier.
- Hak de peterselie fijn, de kappertjes, knoflook, en het rode pepertje ook. Doe in een kom met de inktvisjes en schenk er wat olijfolie bij. Breng op smaak met een beetje peper.
- Grillen maar!
- Verhit de plancha goed!
- Bak eerst even de plakjes chorizo, deze geven hun vet aan de plancha af, voeg dan de inktvisjes toe en grill ze een minuutje of 5 tot 7 tot ze gaar zijn.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Chorizo inktvisjes van de plancha – Spaans tapas recept
Amount per Serving
Calories
4391
% Daily Value*
Fat
347
g
534
%
Saturated Fat
133
g
831
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
1278
mg
426
%
Sodium
17849
mg
776
%
Potassium
429
mg
12
%
Carbohydrates
7
g
2
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
263
g
526
%
Vitamin A
5630
IU
113
%
Vitamin C
27
mg
33
%
Calcium
58
mg
6
%
Iron
30
mg
167
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!