Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Giet 200 ml water in een pannetje en breng aan de kook. Haal van het vuur en voeg de couscous toe en voeg 1 el olijfolie toe. Roer even door en doe het deksel op de pan en laat gaar stomen. (ongeveer 10 minuutjes dan heeft de couscous al het vocht opgenomen).
Hak en snijd de groenten zoals hierboven beschreven. Doe in een schaal en mix het geheel goed.
Haal het deksel van de pan en roer de couscous door en breng op smaak met zeezout en de ras-el-hanout.
Voeg de kikkererwten en de granaatappelpitjes toe aan de schaal en voeg de couscous toe en hussel nog een keer en serveer.
Heerlijk Happen!
De hummus heb ik van de versafdeling van de supermarkt. Wil je die ook helemaal zelf maken dan heb ik hier een goed recept voor je: huisgemaakte hummus.
Nutrition Facts
Couscous salade met hummus
Amount per Serving
Calories
246
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
0.3
g
2
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
0.4
g
Sodium
24
mg
1
%
Potassium
700
mg
20
%
Carbohydrates
49
g
16
%
Fiber
8
g
33
%
Sugar
10
g
11
%
Protein
10
g
20
%
Vitamin A
1558
IU
31
%
Vitamin C
44
mg
53
%
Calcium
67
mg
7
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.