Falafel salade bowl
Een heerlijke vegetarische lunch bowl.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
schaal
Ingrediënten:
- 250 gram falafelmix van KoRo
- 300 ml heet water
- 2 tomaten - in roosjes gesneden
- ½ komkommer - in plakjes
- 1 krop botersla
- 1 sjalot - gesnipperd
Voor de knoflooksaus:
- 3 el mayonaise
- 3 el yoghurt
- 2 teentjes knoflook - geperst
- 1 el olijfolie
- 1 el persillade kruidenmix
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Pak de falafelmix van KoRo erbij en weeg 250 gram af. Meng dit met 300 ml heet water in een kom en laat het tien minuutjes wellen tot al het water is opgenomen.
- Vorm van de mix kleine balletjes en duw ze een beetje plat.
- Verhit een koekenpan en doe er een schatolijfolie in. Bak de falafel balletjes om en om tot ze mooi goudbruin zijn.
- Was de sla, snijd de komkommer en tomaten en snipper de sjalot.
- In een mengbeker mix je alle ingrediënten voor de dressing.
- Pak de kommen erbij en vul ze eerst met wat sla en maak de kom daarna verder af met de rest van de ingrediënten. Druppel wat knoflooksaus erover.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Falafel salade bowl
Amount per Serving
Calories
72
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
1
mg
0
%
Sodium
32
mg
1
%
Potassium
650
mg
19
%
Carbohydrates
12
g
4
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
6
g
7
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
3790
IU
76
%
Vitamin C
24
mg
29
%
Calcium
76
mg
8
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!