Gekruide Griekse salade met kipfilet
De klassieker waar we wat extra kip een lekkere dressing aan toevoegen!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
2 kommen
Ingrediënten:
- 300 gram kipfilet - in blokjes
- 1 komkommer - in plakjes
- 6 tomaten - in kwarten
- 1 rode ui - gehalveerd en in plakjes
- 20 groene olijven
- 100 gram feta - gebrokkeld
Voor de dressing:
- 6 el Griekse yoghurt
- 2 el olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl knoflookpoeder
- zout
- peper
Kruiden en Specerijen voor de kip:
- 1 el gedroogde oregano
- 1 el knoflookpoeder
- 1 el Paprika poeder
- zout
- peper
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de kipfilet in blokjes, voeg wat olijfolie toe en alle kruiden en specerijen en hussel. Laat even staan om te marineren. ( Je kunt dit de avond van te voren ook al doen).
- Pak een maatbeker erbij en doe hier alle ingrediënten voor de dressing in en klop met een garde, zet in de koelkast tot gebruik.
- Halveer de komkommer en schrap met een theelepel de zaadlijsten er uit. Snijd in plakjes, snijd ook de tomaat en de ui, en brokkel de feta.
- Verwarm je koekenpan en bak hier de kipfilet mooi goudbruin en gaar in.
- Pak de kommen erbij en verdeel alle ingrediënten over de kommen. Schep wat dressing over de salade en serveer.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Gekruide Griekse salade met kipfilet
Amount per Serving
Calories
486
% Daily Value*
Fat
23
g
35
%
Saturated Fat
9
g
56
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
9
g
Cholesterol
141
mg
47
%
Sodium
1394
mg
61
%
Potassium
1802
mg
51
%
Carbohydrates
28
g
9
%
Fiber
8
g
33
%
Sugar
15
g
17
%
Protein
45
g
90
%
Vitamin A
3859
IU
77
%
Vitamin C
61
mg
74
%
Calcium
367
mg
37
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!