Gepofte knoflook kruiden dip
Knoflook poffen maak het minder scherp van smaak, perfect voor een dip als deze dus.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 1 kom
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 bol knoflook
- 125 ml zure room
- 4 el mayonaise
- 10 blaadjes verse munt
- 4 takjes peterselie
- zout
- peper
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden.
- Pak 1 hele bol knoflook in met aluminiumfolie en leg hem voor 40 minuten in de oven.
- Hak de peterselie en munt fijn en mix dit met de mayo, zure room een beetje zout en peper in een kommetje.
- Haal de knoflook uit de oven en verwijder de aluminiumfolie. Haal 2 teentjes van de bol af en duw (als hij wat is afgekoeld) de knoflook uit het velletje. De knoflook is helemaal zacht als een soort puree, en voeg dit toe aan het kommetje. even goed mixen en dan is je dip klaar.
- Heerlijk Happen!
De overgebleven teentjes kun je uitknijpen en de knoflookpuree in een potje bewaren in de koelkast. Gebruik het voor een saus, of smeer het op een bruschetta.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!