Geroosterde aardappels met burrata
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 3 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 500 gram gemengde aardappels - ( rode en gele krieltjes )
- 1 citroen
- 200 gram burrata
- 10 kapper-appeltjes
- rucola
- 1 el everything but the bagel seasoning
- 2 el olijfolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden.
- Snijd de aardappels door het midden en leg ze op een bakblik bekleed met bakpapier. Bestrooi met de bagel kruiden en de olijfolie en hussel eventjes. Zet in de oven en bak voor een minuut of 25 tot ze mooi goudbruin worden.
- Als ze klaar zijn schep je ze in een schaal en knijp je wat citroensap erover.
- Maak de aardappeltjes af door de burrata erover te verdelen met de kapper appeltjes en wat rucola.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Geroosterde aardappels met burrata
Amount per Serving
Calories
300
% Daily Value*
Fat
18
g
28
%
Saturated Fat
10
g
63
%
Polyunsaturated Fat
0.2
g
Monounsaturated Fat
0.5
g
Cholesterol
47
mg
16
%
Sodium
104
mg
5
%
Potassium
809
mg
23
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
15
g
30
%
Vitamin A
489
IU
10
%
Vitamin C
33
mg
40
%
Calcium
380
mg
38
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!