Gevulde paprika van Bij Boergondisch
Na mijn bezoekje bij Marloes van Boergondisch kon ik natuurlijk niet weg zónder één van haar befaamde recepten, gevulde paprika !
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 rode paprika’s
- 300 gram kalfs gehakt
- 1 zakje Tex Mex Beef kruiden
- 1 grote ui
- 1 blikje tomaten blokjes
- 1 blikje kidneybonen
- 75 gram oude geraspte kaas
- verse jalapeno’s
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden
- Snipper eerst de ui en neem het kalfsgehakt erbij, doe dit samen met de kruidenmix in een ovenschaal. Zet het daarna in de oven voor 10 minuten. Daarna haal je de schaal eruit en trek je het vlees los en mix je het nog een keer goed door elkaar.
- Doe nu de tomatenblokjes em de kidneybonen bij de mix en schep alles goed door elkaar.
- Vervolgens neem je de gewassen paprika’s erbij en snij je deze door het midden. Daarna verwijder je zaadlijst en vul je de paprika met de kalfsvlees/groentenmix. Strooi de oude kaas erop.
- Als laatste zet je dan in een ovenschaal de paprika’s nog een keer in de oven op 180 graden voor ongeveer 15 minuutjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!