Gezonde Kokosmakronen Zonder Suiker met Agavesiroop
Eenvoudige kokosmakronen gemaakt met slechts drie ingrediënten: eiwitten, kokosrasp en agavesiroop. Een gezonde versie van de Franse klassieker zonder kristalsuiker, perfect als bewuste traktatie bij koffie of thee. Glutenvrij en vol gezonde vetten.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 eiwitten
- 125 gram kokosrasp
- 60 ml agavesiroop
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm eerst de oven voor op 180 graden.
- Neem dan een vetvrije kom en kluts de eiwitten met het siroop tot het gaat schuimen. Voeg vervolgens de kokosrasp toe en roer het door elkaar.
- Zet de kom even een half uurtje in de koelkast om de inhoud op te laten stijven.
- Neem een bakplaat en leg hier een vel bakpapier op, vorm met een ijsschep mooie bolletjes en leg deze op het bakpapier.
- Bak ze gaar in de oven ongeveer 15/18 min tot ze nèt mooi bruin zijn, even laten afkoelen en: Héérlijk happen!
Koeltip: Het 30 minuten koelen van het mengsel is essentieel om de makronen hun vorm te laten behouden tijdens het bakken.
Variatie: Dip de afgekoelde makronen in gesmolten pure chocolade voor een luxe touch, zoals vermeld in de tekst.
Bewaren: De kokosmakronen blijven 3-4 dagen vers in een luchtdichte trommel.
Glutenvrij: Dit recept is van nature glutenvrij omdat er geen bloem wordt gebruikt.
Gezonde tip: Kokosrasp bevat vezels, gezonde vetten en mineralen zoals magnesium en ijzer.
Serveren: Perfect bij koffie, thee of als gezonde snack tussendoor.
Veganistisch maken: Vervang eiwitten door aquafaba (het vocht van kikkererwten uit blik) voor een veganistische versie.
Variatie: Dip de afgekoelde makronen in gesmolten pure chocolade voor een luxe touch, zoals vermeld in de tekst.
Bewaren: De kokosmakronen blijven 3-4 dagen vers in een luchtdichte trommel.
Glutenvrij: Dit recept is van nature glutenvrij omdat er geen bloem wordt gebruikt.
Gezonde tip: Kokosrasp bevat vezels, gezonde vetten en mineralen zoals magnesium en ijzer.
Serveren: Perfect bij koffie, thee of als gezonde snack tussendoor.
Veganistisch maken: Vervang eiwitten door aquafaba (het vocht van kikkererwten uit blik) voor een veganistische versie.
Nutrition Facts
Gezonde Kokosmakronen Zonder Suiker met Agavesiroop
Amount per Serving
Calories
257
% Daily Value*
Fat
20
g
31
%
Saturated Fat
18
g
113
%
Polyunsaturated Fat
0.2
g
Monounsaturated Fat
1
g
Sodium
37
mg
2
%
Potassium
195
mg
6
%
Carbohydrates
18
g
6
%
Fiber
5
g
21
%
Sugar
12
g
13
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
9
mg
1
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!