super verse Kokosmakronen

Super verse Kokosmakronen

Super verse Kokosmakronen

Een lekker koekje bij de koffie! Deze super verse kokosmakronen bevatten geen kristalsuiker en zijn daardoor een gezondere versie. Natuurlijk kun je ze wat oppimpen door ze in gesmolten chocolade te dippen maar “au naturel” zijn ze eigenlijk net zo lekker! Natuurlijk horen de makronen in het originele recept op een stuk eetpapier te liggen.

Dit heb je nodig:super verse Kokosmakronen

  • 2 eiwitten
  • 125 gram kokosrasp
  • 60 ml agavesiroop

 

Zo maak je ze:

-Verwarm eerst de oven voor op 180 graden.
-Neem dan een vetvrije kom en kluts de eiwitten met het siroop tot het gaat schuimen. Voeg vervolgens de kokosrasp toe en roer het door elkaar.
-Zet de kom even een half uurtje in de koelkast om de inhoud op te laten stijven.
-Neem een bakplaat en leg hier een vel bakpapier op, vorm met een ijsschep mooie bolletjes en leg deze op het bakpapier.
-Bak ze gaar in ongeveer 15/18 min tot ze nèt mooi bruin zijn, even laten afkoelen en: Héérlijk happen!

2 gedachten over “Super verse Kokosmakronen”

Reacties zijn gesloten.