Ga terug Email Link
–+ servings
halloumi spies met zoet-zure saus

Halloumi spies met zoet-zure saus

Een lekkere hap! Zo gemaakt en je kunt deze halloumi spies met zoet-zure saus prima als lunchgerecht of avondeten eten.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 13 reacties
Print Pin
Gang: Bijgerecht, lunch
Keuken: European
Trefwoord: Halloumi
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Servings: 2 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

grillpan
Niet in huis?
Stalen spies
steelpan

Ingrediënten:

  • 1 Courgette
  • 8 Champignons
  • 1 Verse ananas
  • 1 pakje halloumi
  • 8 Roma tomaatjes

Voor de saus heb je nodig:

  • 40 gram kristaluiker
  • 125 ml water
  • 40 ml witte wijn azijn
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 1 theelepel ketchup
  • Zout
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • peper
  • 2 theelepels maizena - gemengd met 2 theelepels water

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • We maken eerst de saus. Doe de suiker met het water en de witte wijn azijn in een steelpan. Verhit dit totdat de suiker hierin is opgelost en roer er vervolgens de tomatenpuree en ketchup doorheen. Breng dit al roerend aan de kook. Voeg al roerend het maizena papje toe en blijf roeren tot hij gebonden is. Voeg nu naar smaak zout en peper toe en ook het knoflookpoeder. Even goed roeren nog en klaar!
  • Snij de verschillende groenten en fruit in kwarten of plakken. Ook de halloumi snij je voorzichtig, let op deze breekt nogal snel in stukken. Deze moet je dus heel voorzichtig rijgen op de spies.
  • Verhit je grill apparaat of je grillpan met wat olijfolie en leg daarna de spiesen erop. Grill deze voorzichtig aan alle zijden. Zoals je zult merken zal de halloumi gewoon heel blijven op de spies en niet wegsmelten.
Nutrition Facts
Halloumi spies met zoet-zure saus
Amount per Serving
Calories
316
% Daily Value*
Fat
 
2
g
3
%
Saturated Fat
 
0.2
g
1
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
0.1
g
Sodium
 
45
mg
2
%
Potassium
 
1609
mg
46
%
Carbohydrates
 
76
g
25
%
Fiber
 
11
g
46
%
Sugar
 
55
g
61
%
Protein
 
8
g
16
%
Vitamin A
 
2542
IU
51
%
Vitamin C
 
270
mg
327
%
Calcium
 
106
mg
11
%
Iron
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!