Herfstige Old Fashioned met Kruidige Siroop
Een moderne twist op de Old Fashioned: Bourbon gecombineerd met een siroop van steranijs, kaneel en tijm, afgetopt met bruiswater en sinaasappel voor een verwarmend herfstdrankje
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
whiskey glazen
Ingrediënten:
- 80 ml Whiskey
- 100 ml bruiswater
- 60 ml sinaasappelsap
- 50 ml citroensap
- 2 takjes tijm
- 2 schijfjes sinaasappel - ter decoratie
- 2 steranijs - ter decoratie
- 8 ijsklontjes
- 2 stokjes kaneelpoeder
Voor de kruidige siroop:
- 3 steranijs
- 2 stokjes kaneelpoeder
- 100 ml water
- 3 el honing
- 2 takjes tijm
- 40 gram suiker
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Zet een pannetje met de 100ml water op en breng aan de kook. Voeg de honing en suiker toe en laat oplossen. Voeg de kruiden en specerijen toe en laat het inkoken voor een paar minuutjes tot een kruidige siroop.
- Pak de glazen erbij en schep hier één eetlepel siroop in. Leg daar twee ijsklontjes op en schenk per glas 40ml whiskey, 30ml sinaasappelsap, en 25ml citroensap erbij en roer dit voorzichtig.
- Doe weer twee ijsklonten erbij en schenk per glas 50 ml bruiswater erbij.
- Decoreer het glas met een schijfje sinaasappel, steranijs, tijm en een stokje kaneel.
- Cheers!
De overgebleven siroop kun je in een glazen flesje in de koekast bewaren.
Laat de siroop volledig afkoelen voor beste balans
Variatie: vervang bruiswater door ginger ale voor extra pit
Nutrition Facts
Herfstige Old Fashioned met Kruidige Siroop
Amount per Serving
Calories
203
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Saturated Fat
0.04
g
0
%
Polyunsaturated Fat
0.1
g
Monounsaturated Fat
0.2
g
Sodium
17
mg
1
%
Potassium
88
mg
3
%
Carbohydrates
26
g
9
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
22
g
24
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
112
IU
2
%
Vitamin C
14
mg
17
%
Calcium
52
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!