Zomer of winter, ik drink graag icetea. In de zomer zeker met wat extra ijsblokjes erbij. Nu zijn er natuurlijk heel veel merken icetea in de supermarkt te vinden maar het zelf maken bied meer variatie mogelijkheden.
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
We gaan eerst een soort honingsiroop maken. Neem een steelpannetje erbij en doe hierin 500 ml water en 150 ml lavendelhoning. Zet het op het vuur en breng breng op laag vuur net aan de kook. Het mag niet te hard borrelen dus blijf er even bijstaan. Laat het heel zachtjes pruttelen voor een minuutje of 5. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Verhit 500 ml water en zet hier thee van voor de lavendel honing in thee. Ik heb gekozen voor kamillethee. Samen met de lavendelhoning geeft dit een heerlijke rustgevende werking. Laat ook de thee helemaal afkoelen.
Pers 1 van de twee citroenen uit en doe het sap in een kan. Voeg hier de honingsiroop en de thee aan toe en roer het geheel door elkaar. Voeg ijsblokjes aan de kan toe en dan is hij klaar om te drinken.