Indiaase curry gekruide paneer saté
Een vegetarisch stokje saté, dat kan en het heeft nog volop smaak ook door de curry!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 400 gram paneer
Voor de marinade:
- 150 ml kokosmelk
- 70 gram rode currypasta - ( Fairtrade verpakking)
- ½ sap van ½ citroen
- 4 eetlepels wokolie
Als topping:
- sesamzaadjes
- 2 lente uitjes - in ringetjes
- 1 rood pepertje - in ringetjes
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Neem een schaal erbij en doe hier alle ingrediënten van de marinade in. Met een garde klop je het tot een gladde saus.
- Snijd de plakken paneer in reepjes van een 1.5cm breed. Leg ze in de marinade en laat een nacht in de koelkast marineren.
- Haal een half uurtje voor bereiden de schaal uit de oven. Steek de paneer op satéprikkers en duw voorzichtig door tot ze twee derde in de paneer geduwd zijn.
- Verhit een grillpan maar voeg er verder geen olie meer aan toe.
- Grill de satéstokjes en draai het stokje een paar keer.
- Leg op een schaal en strooi er wat sesamzaad, lenteuitjes en rode eper ringetjes op.
- Heerlijk Happen!
Serveer met een lekker sausje erbij.
Nutrition Facts
Indiaase curry gekruide paneer saté
Amount per Serving
Calories
399
% Daily Value*
Fat
35
g
54
%
Saturated Fat
22
g
138
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
66
mg
22
%
Sodium
32
mg
1
%
Potassium
150
mg
4
%
Carbohydrates
7
g
2
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
15
g
30
%
Vitamin A
2926
IU
59
%
Vitamin C
26
mg
32
%
Calcium
520
mg
52
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!